Recette pour 4 personnes Ingredients : 500g de tagliatelles, 20 noix de saint Jacques, 1 échalote, 50 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 100 g de créme fraiche, Sel et poivre. Faite bouillir de l'eau. Pelez et hachez l'échalote, Lavez et séchez les noix soigneusement....